視頻|致敬“非遺”傳承匠心——揭曉武夷巖茶制茶傳統(tǒng)技藝

視頻|致敬“非遺”傳承匠心——揭曉武夷巖茶制茶傳統(tǒng)技藝

15閱讀 2018-09-08 09:20 視頻

香江巖茶的制作一般有十三道工序：

采摘→萎凋→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶撿堆→初撿→分篩→風選→復撿→勻堆→焙火

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